UMI YAMA HATAKE(ウミヤマハタケ)/飲食店

“感動日本一の宿”という志を同じくする小規模旅館20軒で作る「一の宿倶楽部」と、元じゃらん事業部長で株式会社オブリージュ代表の村橋克則が2014年4月、日本橋大伝馬町にフードトリップ・ダイニング「UMI YAMA HATAKE(うみやまはたけ)」をオープンします。
日本各地から新鮮な旬の食材を直送し、地酒や国産ワインとのマリアージュをご提供。地域色の濃い珍しい食材や調理法、地域間のコラボレーションによる新しい発見など、他では味わえない新しい食体験をご提案します。

東京都中央区日本橋大伝馬町3-1
11:30~14:30(LO 14:00)17:00~23:00(LO 22:30)
定休日 日/祝

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